De kunst van de Ambachtelijke Koffiebereiding
In een omgeving van instant koffie en automatische machines is het essentieel om terug te keren naar de wortels van koffiebereiding: de ambacht. Het kneden van de perfecte kop koffie met behulp van handmatige technieken is een traditie die niet alleen smaaksensatie oplevert, maar ook gevoel speciale noten van voldoening. De vereist toewijding, de j